• +353-1-416-8900(GMT OFFICE HOURS)
  • 1-800-526-8630(US/CAN TOLL FREE)
  • 1-917-300-0470(EST OFFICE HOURS)
Preguntas y respuestas clave sobre trazabilidad (Spanish Version) Product Image

Preguntas y respuestas clave sobre trazabilidad (Spanish Version)

  • ID: 1925478
  • January 2010
  • 154 pages
  • AENOR Spanish Association for Standardization and Certification

Descubrirá la gran importancia que hoy tiene la existencia de un sistema de trazabilidad en las empresas:
- Localizar un producto inseguro de forma rápida para evitar que se comercialice.
- Conocer todos los tratamientos recibidos, materias primas, resultados de los autocontroles, etc.
- Evitar los fraudes relacionados con la autenticidad del producto y con el origen geográfico.

UNA OBRA FUNDAMENTAL PARA:

- Equipos directivos y jefes de proyecto, técnicos de calidad, fabricantes del sector alimenticio, salud, transporte, textil, juguetes, animales, vidrio y cerámica, entre otros.
- Formadores y consultores que persiguen aumentar su nivel de competencia.

CONTENIDO

Conceptos generales y cómo funciona
¿Cómo afecta a los proveedores o clientes? ¿Por qué hay que interesarse por la composición de los productos?

La dimensión reguladora
¿Reglamentos, normas, certificaciones…? ¿Cuáles son los puntos clave en los productos alimenticios, de los envases, en el ámbito de la sanidad?

Trazabilidad, calidad y control de riesgos
¿Está vinculada READ MORE >

Éric Wanscoor, doctor en ciencias económicas, es director asociado de Fluenxi, consultora de organización y optimización de la Supply-Chain, y profesor asociado en la Escuela Superior de Comercio de Ruan y en el Instituto Superior de Gestión de París. Puede contactar con él a través de: www.fluenxi.com o eric.wanscoor@fluenxi.com

Note: Product cover images may vary from those shown

RELATED PRODUCTS

Our Clients

Our clients' logos